martes, 24 de octubre de 2006

Marmitako

Picas en juliana cebolla y pimiento verde.Muy picaditos un par de dientes de ajo.Un par de tomates(los pelas y les quitas las pepitas)muy picaditos.
Pones aceite en la cazuela y echas la cebolla,,al momentito el pimiento y el ajo y despues el tomate.
Cortas las patatas como para estofado y las a챰ades,rehogando todo un poco.
A챰ades caldo(Si tienes del de las paellas,pos mejor que mejor..)..y dejas cocer hasta que la patata est챕 cocida y apagas el fuego.
En una sarten grande pones unos dientes de ajo y los doras,a챰ades el atun y el bonito cortado a tacos grandecitos,rehogas todo bien.
Un ratito antes de tener que servir agregas el bonito y el atun a la cazuela,donde est찼 todo lo dem찼s,cueces durante cinco minutillos y ya est찼 listo!!
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario