Como preparar un Redondo ya relleno

En estas fechas, viene muy bien comprar para la cena un redondo de los que venden ya rellenos y envueltos con la rejilla.

Se preparan fácilmente y al quedar en salsa, se puede comer al dia siguiente con tan sólo calentarlo.

En éste post os muestro cuáles son los pasos a seguir.


INGREDIENTES


- Redondo ya relleno y con rejilla

- 2 Cebollas

- Vino blanco

- 1 pastilla de carne

- Pimienta blanca

Pan de Calatrava

INGREDIENTES


- 4 huevos

- 1 litro de leche

- 8 Cucharadas soperas de azúcar

- Pan duro

Costilla Asada con salsa barbacoa

 INGREDIENTES


-Costillas de cerdo

-Manteca de cerdo

-Tomate frito, ketchup y tabasco

Consomé al Jerez

Ideal para tomar después de una noche de fiesta como las que tendremos en Navidad.

INGREDIENTES

- 1 Cárcabo de pollo

- 1 punta de jamón

- 1 cebolla

- Verdura ( apio, zanahoria )

- Aceite de Oliva

- Sal

Crema de Puerros o vichyssoise

INGREDIENTES

- 4 puerros

- 4 patatas grandes

- 1 Cebolla

- Aceite de oliva

- Sal

Lomos de Bacalao con Tomate

INGREDIENTES


- Lomos de Bacalao

- Cebolla

- Tomate natural

- 1 bote de tomate pelado

- 2 pimientos verdes

- Harina

Pisto con huevo

El pisto, además de ser un riquísimo primer plato acompañado con tan sólo un huevo, puede servirnos como acompañamiento de pescados, carnes o de relleno en empanadas o empanadillas.


INGREDIENTES

- Calabacín

- Berenjena

- Cebolla

- Pimiento rojo y verde

- 2 dientes de ajo

- Aceite

- Sal

- Un chorro de tomate frito