Costilla Asada con salsa barbacoa

 INGREDIENTES


-Costillas de cerdo

-Manteca de cerdo

-Tomate frito, ketchup y tabasco


ELABORACIÓN

Untamos el molde del horno con manteca de cerdo y colocamos en él las costillas.

En un cuenco hacemos una mezcla con tomate frito, ketchup y un poco de tabasco, dejándolo a tu gusto.

Ponemos el horno un poco fuerte y cuando la costilla lleve un rato y empiece a perder el color crudo empezamos a untarlas de la salsa, sirviéndonos de una brocha.

Asi cada ratito seguimos añadiéndoles la salsa y al menos una vez las giraremos para que se hagan por debajo.

Quedan ideales acompañadas por unas patatas asadas,que puedes aprovechar para hacer en el mismo molde donde tienes las costillas.