Revuelto de Guisantes con jamón

INGREDIENTES

-Guisantes.
-Cebolla.
-Pimiento verde.
-Vino blanco.
-Jamon serrano.
-Ajo picado.
-Huevo.

Como preparar un Redondo ya relleno

En estas fechas, viene muy bien comprar para la cena un redondo de los que venden ya rellenos y envueltos con la rejilla.

Se preparan fácilmente y al quedar en salsa, se puede comer al dia siguiente con tan sólo calentarlo.

En éste post os muestro cuáles son los pasos a seguir.


INGREDIENTES


- Redondo ya relleno y con rejilla

- 2 Cebollas

- Vino blanco

- 1 pastilla de carne

- Pimienta blanca

Pan de Calatrava

INGREDIENTES


- 4 huevos

- 1 litro de leche

- 8 Cucharadas soperas de azúcar

- Pan duro

Costilla Asada con salsa barbacoa

 INGREDIENTES


-Costillas de cerdo

-Manteca de cerdo

-Tomate frito, ketchup y tabasco

Consomé al Jerez

Ideal para tomar después de una noche de fiesta como las que tendremos en Navidad.

INGREDIENTES

- 1 Cárcabo de pollo

- 1 punta de jamón

- 1 cebolla

- Verdura ( apio, zanahoria )

- Aceite de Oliva

- Sal

Crema de Puerros o vichyssoise

INGREDIENTES

- 4 puerros

- 4 patatas grandes

- 1 Cebolla

- Aceite de oliva

- Sal

Lomos de Bacalao con Tomate

INGREDIENTES


- Lomos de Bacalao

- Cebolla

- Tomate natural

- 1 bote de tomate pelado

- 2 pimientos verdes

- Harina

Pisto con huevo

El pisto, además de ser un riquísimo primer plato acompañado con tan sólo un huevo, puede servirnos como acompañamiento de pescados, carnes o de relleno en empanadas o empanadillas.


INGREDIENTES

- Calabacín

- Berenjena

- Cebolla

- Pimiento rojo y verde

- 2 dientes de ajo

- Aceite

- Sal

- Un chorro de tomate frito

Marmitako de bonito y atún

INGREDIENTES


- Atún

- Bonito

- Cebolla

- Pimiento verde

- Ajos

- 2 tomates naturales

- Patatas

- Caldo de paella o pescado

Pollo asado a las hierbas

INGREDIENTES

- Un pollo partido en cuartos

- Vino banco

- 1 litro de cerveza

- Manteca de cerdo

- Pimienta blanca

- Tomillo

- Orégano

- Sal

Tortitas con nata

Ideal para una tarde de lluvia viendo la televisión con los más pequeños.

INGREDIENTES

- 2 huevos

- Vainillina

- Azúcar

- Leche

- Levadurina

- Harina

- Nata en spray

- Sirope

Crema de Calabaza

INGREDIENTES

- Calabaza

- 1 patata grande

- 2 zanahorias

- 1 puerro

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- Sal

Pollo a la cerveza

 INGREDIENTES


-Pollo troceado

-1 cebolla

-4 o 5 tomates naturales pelados

-1 diente de ajo

-1 pimiento verde y 1 rojo

-Zanahoria

-Vino blanco (un vasito)

-Aceite

-Harina

-1 lata y media de cerveza

Salsa a la Pimienta para carnes

Hay muchas carnes que están deliciosas con tan sólo ponerles por encima un poco de ésta salsa que os explico hoy.Puedes usarla perfectamente para unas pechugas de pollo o un entrecot.

INGREDIENTES

-Cebolla

-Nata liquida

-Pimienta verde recién molida

-Sal

Chuletas de Cerdo con Membrillo y Piñones

  INGREDIENTES

-Chuletas de cerdo

-Pasta de membrillo

-Ajos

-Piñones

-1 pastilla de caldo de carne

-Cebolla

-Oporto

Tarta de Piña

INGREDIENTES


-Piña en almíbar

-Bizcochos de soletilla

-Leche condensada

-Leche

-Azúcar

-Anís

Pimientos rojos rellenos de arroz y gambas

INGREDIENTES

-Pimientos rojos

-Gambas

-Bacon

-Ajos

-Arroz

-Cebolla

-Guisantes

Huevos a la Castellana

INGREDIENTES

• 8 huevos
 
• Carne picada, 200 gramos 

• Jamón serrano
 
• 2 cebollas

• Guisantes, 100 gramos 

• Pimentón

• Harina

• 4 tomates maduros
 
• Aceite
 
• Sal

Bizcocho de limón

INGREDIENTES

NOTA:En esta receta tomaremos todas las medidas con el envase de un yogurt vacio.

-3 huevos.

-1 yogurt de limón.

-2 de azucar.

-3 aprox. de harina.

-El zumo de 1 limón y la rayadura de la cáscara.

-1 sobre de levadurina.

-1/2 de aceite donde hemos frito cáscara de naranja.

Mejillones Tigres

INGREDIENTES

-Mejillones

-Cebolla

-Vino blanco

-Laurel

-Pimiento verde y rojo

-Ajos

-Harina

-Huevos

-Pan rallado

-Leche