INGREDIENTES
- Patatas
- Cordero a trozos
- Pimiento verde y cebolla
- Tomates naturales 3 o 4
- Zanahoria
ELABORACION
En una cazuela grande pones aceite y rehogas mucha cebolla y pimiento verde.
Añades los trozos de cordero y le picas unos 5 o 6 tomates naturales pelados.
Dejas cocer un poco en el propio caldo que suelta.
Añades las patatas y la zanahoria a rodajas y un poquito de agua y dejas cocer.
Le pones un poco de colorante amarillo.
Después de un rato le agregas agua hasta que cubra todo y dejas cocer mas.Rectificas de sal.
