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miércoles, 25 de octubre de 2006

Cinta de lomo con Champiñones

Salpimentar los filetes.
En una cazuela pones aceite de oliva y pochas cebollita picada peque챰a,,le a챰ades los champi챰ones laminados y rehogas,,Le pones una cucharada de harina.
A챰ades un buen chorro de co챰ac,una pastilla de caldo de carne y dejas un momentito cocer as챠.
Despu챕s a챰ades vino blanco y tapas.
Fries los filetes en una sarten,que queden doraditos y los vas agregando a la cazuela.
Lo mas importante de esta receta es que cueza todo y la salsa se ponga espesita.
En caso de que veas el caldo muy liquido le puedes echar una cucharadita de maicena instant찼nea.